KOKTAJL Z DYNI, KTÓRY POKOCHASZ!
Witajcie Kochani!
Sezon dyniowy w naszym domu rozpoczął się na dobre! Ostatnio przywiozłam od mamy dwie dynie o łącznej wadze ponad 18 kg! Nieźle, co? Dynię uwielbiam! Tak samo jak moje dzieci, dlatego na pewno się nie zmarnuje :)
Większość dyni pokroiłam, zapakowałam do woreczków i zamroziłam. Co by mi się nie popsuła! Część zostawiłam w lodówce, na bieżące dania. I kto nas śledzi na instagramie, czy naszym fanpage’u, zapewne zauważył już, że ciągle coś pojawia się u nas z dynią w składzie :) I powiem Wam, że będzie się pojawiać całkiem sporo, bo lubię eksperymentować, a dynię, trzeba w końcu zjeść!
->Mokre ciasto z dyni.
Dziś mam dla Was krótki przepis na naprawdę pyszny koktajl z dynią. Koktajl, który nie tylko Wam zasmakuje, ale jestem przekonana, że również waszym dzieciom!
Na koktajl z dyni będziesz potrzebować:
szklankę obranej i pokrojonej w kostkę dyni,
jedną pomarańczę,
1 i 1/2 banana,
szklankę mleka kokosowego.
Wykonanie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C, dynię włóż do naczynia żaroodpornego, nalej odrobinę wody, tak aby dynia w połowie była zanurzona. Piecz około 20 min pod przykryciem, aż dynia będzie miękka. Następnie wyjmij i odstaw do ostudzenia. Pomarańczę obierz i pokrój na mniejsze kawałki, jeżeli są pestki, usuń je. Wszystkie składniki wrzuć do blendera i dokładnie zmiksuj. Przelej do szklanki lub słoika z uchwytem i rurką. I GOTOWE! SMACZNEGO :)
