Placki jaglane na śniadanie? Mniam, mniam!

Z jedzeniem naszych dzieci bywa różnie. Nie wszystko im smakuje, nie wszystko chcą jeść. Jak to dzieci. A zmuszać do jedzenia ich nie chcę i nie będę, bo szkoda mi zarówno moich nerwów, jak i ich. Zwłaszcza jeśli chodzi o śniadanie! Po co psuć sobie dzień już z samego rana?

Oni mają swoje ulubione dania, które najchętniej jedli by codziennie, taaak, z pewnością było by to niezłe ułatwienie, do czasu aż by im to zbrzydło. Bo ileż można jeść w kółko to samo! Dlatego, codziennie staram się im przygotowywać coś innego, a kiedy wprowadzam jakieś nowości,  sprawdzam czy będzie im to smakować, przygotowując to wceśnej w ciągu dnia, np. w ramach drugiego śniadania czy też deserku. Wiecie, tak żeby się nie okazało nagle, że mi powiedzą bleeee i na szybkości trzeba będzie robić coś innego :)

Dodatkowo, ze śniadaniami jest tak, że trzeba je szybko przygotować, bo nie zawsze jest na to czas, dzieci do przedszkola, my do pracy, no trzeba to szybko ogarnąć! Więc wybieram dania ekspresowe w przygotowaniu, no… prawie ekspresowe, ale na pewno łatwe. I dziś podrzucam Wam, takie właśnie łatwe i szybkie śniadanko, które moje urwisy pochłaniają w ekspresowym tempie :)

PLACKI JAGLANE Z TWAROŻKIEM

Składniki na ciasto:

-szklanka płatków jaglanych,

-2 jajka,

-2 łyżki miodu (lub 2-3 łyżki syropu klonowego albo 1,5 łyżki cukru trzcinowego)

-2 łyżki twarożku półtłustego rozgniecionego widelcem,

-3 łyżki jogurtu naturalnego.

Dodatkowo:

-olej do smażenia, jogurt naturalny, syrop klonowy, świeże owoce lub jakaś konfitura.

Wykonanie:

Jajka roztrzepać trzepaczką w misce, dorzucić pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Gdyby konsystencja była zbyt lejąca, można dodać trochę więcej płatków, żeby nam się placki nie rozwaliły podczas pieczenia :) To wtedy, gdy zamiast cukru dajemy syrop klonowy. Następnie na rozgrzaną patelnię, nałożyć łyżką i delikatnie spłaszczyć, aby powstały nam takie małe placuszki. Smażyć z obu stron aż lekko nabiorą brązowego koloru. Podawać z jogurtem naturalnym i np konfiturą, albo w wersji, jak to uwielbiają moje dzieci z jogurtem i syropem klonowym, tak na słodko ;)

ŻYCZĘ SMACZNEGO!!!